Жаришь блинами печеночную массу (точно такая же как и на печеночные оладьи), мне нравится на небольшой сковородке. "Коржей" 5-7, завивисит от толжены коржа. На отдельной сковородке обжариваешь натертую на мелкой терке морковку и мелко порезанный лук, пропорция что больше нравится, но морковки моно и побольше, с ней красивше. Потом, кода немного остынет начинка, добавить майонез( тоже добавляю наглаз), соль, специи.
Обмазав все коржи, пусть немного постоит пропитается, а потом ставите на несколько часов в холодильник.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! нам он оч нравится

))