|
|
|||||||
Промытые огурцы уложить в стерелизованные банки с укропом и чесноком (1л банка-3зубчика).Залить соленым р-ром ,накрыть гнетом,положить груз.14 дней хранить при комн.темп.,затем в холодном месте. Для рассола:на 1л воды-2ст.л.соли. Как делаю я:Я кладу немного больше чеснока.Огурцы постоят 6дней,слить рассол в кастрюлю,прокипятить,остудить(можно не остужать).Добавить к огурцам свежий укроп и чеснок.Залить рассолом.Закатать. |