Потом наступает черёд мяса

Я обычно беру филе индейки (ну люблю я индейку, даже шашлык из неё делаю

) но можно свинину, курицу и даже рыбу...
Режу кусочками не очень крупными и выкладываю слой поверх морковочки. Солю, перчу, приправляю всячески

В сезон по верх мяса можно выложить помидорки (кружочками например) но можно и без помидорков и так вкусно!