Существо
(элита)
25/07/2005 20:01
Как засушить ягоды (черную смородину) на зиму?

Кто-нибудь пользуется специальными приборами для сушки ягод? Мы обычно раскладываем их на подносах и в течение месяца сесь дом заставлен этими подносами с сохнущими ягодами Может как-то можно оптимизировать этот процесс?
В аэрогриле пробовали - не получилось, все полусырое\полувареное
Т.е. надо как-то не температурой воздействовать (чтоб витамины не пропали), а сухим воздухом!!!