|
|
|||||||
Ингридиенты те же, но я делаю без орехов. А вот способ приготовления отличается. Не знаю, принципиально это или нет, но вот заморочнее точно. Надо будет по-вашему попробовать. 1/3 ст. сахара, молоко и масло растопить на медленном огне + какао, до полного растворения сахара. Белок взбить с 1/3 стакана сахара, желток растереть с оставшейся частью сахара. Все смешать, печенье размельчить и залить этой смесью. Полученную массу выдерживают 1 час при нормальной Т, затем заворачивают в форму колбаски и кладут в холодное место до полного застывания. |