Попробуйте посмотреть на Cooking-Book.RU, там много интересных рецептов. Из них ничего еще не пробовала, но делала "рис по китайским мотивам", рецепт взяла с good-cook. Очень вкусно!

По крайней мере мне и моей семье понравилось. А насчет продуктов, я к сожалению, в Питере не живу и естественно понятия не имею, где что можно купить. У нас кунжут и т.п. есть на обыкновенных рынках.