Насчет кунжутного семени - бывает, в обычных таких пакетиках, как остальные пряности; еще в этих рецептах иногда требуется кунжутное масло, оно тоже продается в супермаркетах, как и коричневый сахар... Не во всех супермаркетах, конечно, но в Патэрсоне точно все это было раньше. Там же я видела как-то пророщенную сою. Думаю, найдете, если очень захочется

Но я лично как-то затихла с китайской кухней. Приготовила пару блюд и... лень-матушка