Flower
(наш человек)
14/02/2005 16:22
Re: Барабулька

чичас расскажу про свою любимую рыбу как я её делаю (выросла я на юге, где этой барабульки море и соответственно навороченных рецептов нет, просто те, которые готовят почти в каждом доме на побережье Чёрного моря)
1.Почистить от внутренностей, промыть, посолить , обволять в муке и на сковородку. Тройное ням ням!!!
2.Почищенная,промытая барабуля складывается в глубокую сковороду (на дне- раст масло), посыпается щедро солью, перцем и травами(можно без них),лаврушку туда же,перец горошком тоже. Закрываем крышку, включаем плиту -и до готовности рыбки...Такое многократное ням-ням!!!!
Как бы я хотела хоть чуток барабули....аааа...