Угу, я тоже кладу 2-3 яйца, в зависимость от количества теста.
Делаю на молоке или пополам молоко-вода, но обязательно кладу гашеную соду и постное масло побольше прямо в тесто.
Очень тонки получаются и вкусные. Мои очень любят.