Лёлишна
(элита)
15/03/2006 19:34
алкогольные коктейли:))

девочки, давайте делиться самыми любимыми коктейлями,а??
Мы с мужем подсели у кучу всего накупили:)) для бара домашенго
вот самый мой любимый- "ОРГАЗМ" берется три маленькие рюмочки- наливаем в каждую по очереди: бейлиз
водка
лимонный сок.
в такой последовательности по маленькому глоточку отпиваем из каждой рюмочки.( не глотая!) Перемешиваем все во рту и глотаем:))
ТАК Вкусно- просто песня!!

Еще очень люблю текила-бум- это текила с шампанским Нужна рюмочка с ТОЛСТЫМ дном! нАЛИВАЕМ ПОЛОВИНКУ ТЕКИЛЫ, ДОБАВЛЯЕМ ШАМПАНСКОЕ, НАКРЫВАЕМ рюмочку салфеткой, стучим три раза резко по столу, снимаем салфетку и быстро выпиваем- Отвал башки улетаешь моментом, но, так же быстро возвращаешься на землю:))

Еще люблю "Четвертое июля"- слоями
Гренадин
водка
Блю Кюросао
и из трубочки все это... мням:)) вкусно:))

Жду ваших рецептов

Korny
(наш человек)
15/03/2006 19:52
Re: алкогольные коктейли:))

А я Мохито люблю
Сама его не делаю, поэтому рецепт точный не знаю.
Но вкусно!

nikitoschka
(элита)
15/03/2006 19:58
Re: алкогольные коктейли:))

мой любимый - бейлиз+мартини+сок тропический какой-нибудь- папайя и ананас очень вкусно!

Лёлишна
(элита)
15/03/2006 21:47
Re: алкогольные коктейли:))

девочки,а пропорции где???

как-то мало любителей выпить

вот еще один - коньяк грамм 30 и 150 сока манго.Очень бьет по ногам, а пьется как обычный сок

Лиана 80
(старожил)
16/03/2006 09:41
Re: алкогольные коктейли:))

Мне нравится такой коктейль:
"Белые ночи"
50 белиса
50 мороженого
50 молока
Все смешать в шейкере.

Еще Б-52 (слоями)
20 Калуа
20 Бейлиса
20 Куантро
Поджигаем,выпиваем.
А так как я бармен,мне вообще нравится придумывать разные миксы и пробовать.

Эллина
(элита)
16/03/2006 14:33
Re: алкогольные коктейли:))

И я мохито очень уважаю.
А вообще,я не особый любитель коктейлев,все чистым предпочитаю.
Знаю еще коньяк+яблочный сок,можно еще коньяк+яблочный сок+швепс желтенький.
Пропорции по вкусу)))

Варелка
(элита)
16/03/2006 14:37
Re: алкогольные коктейли:))

Я люблю Махито, безалкогольный Махито (спрайт, много лайма и мяты, лед), Маргариту клубничную и еще пиво со спрайтом мешать (очень вкусно).

Dilka
(участник)
16/03/2006 14:46
Re: алкогольные коктейли:))

Сразу захотелось все это попробовать!
А то я в своей жизни из коктейлей пью только Кровавую Мэри и мартини с ананасовым соком.

Zaja
(элита)
16/03/2006 15:31
Re: алкогольные коктейли:))

Цитирую:


Еще Б-52



ням

ФАссольАдминистратор
(god)
16/03/2006 22:01
Приложение
Re: алкогольные коктейли:))

Капиринья - самый лучший летний коктейль, мне нравится больше мохито.

Нужны лаймы, тростинковый сахар, колотый лед (я в блендере фигачу без изысков) и конечно кашаса (тростниковая водка). За неимением последний - сойдет белый ром.

Лайм порезать крупными кусками (не кружочками) где-то на 8 частей штуку, покидать в стаканы, добавить коричневый сахар, размять . У меня для этой цели есть специальная ступочка, но можно чем угодно. Лайма должно быть много, сахара - по желанию. Добавлется кашаса (ну и или ром), сыпется колотый лед (много, до самого верха), еще чуть кашасы добавить сверху ) Пьется через трубочку.

Да, подается в широком стакане, расширяющемся (еще больше %-) к верху, трубочки - короткие


Вот нашла фотку, но коктейль там неправльно выглядит - лед кусками и лайм только для украшения.



Клубничная маргарита именно такая, как в Кукараче (не самая правильная, наверное, но самая вкусная).. Пойду укладывать дите, потом напишу.

ФАссольАдминистратор
(god)
16/03/2006 22:22
Re: алкогольные коктейли:))

С клубничной маргаритой, у меня был небольшой задвиг, кол-во заведений, где я ее пила - не поддается исчислению. В кукараче она очень вкусная. Секрет, как не странно -в мороженной клубнике.. :-/ Свежая - не заменит, поскольку придется добавлять колотый лед и коктейль станет водянистым. А мороженная клубника - это и ягоды и лед, в одном флаконе. С составляющими все просто: текила бланка, мороженная клубника (в блендер ее), сахар, куантро.

Честно скажу, если куантро не добавлять - мало кто заметит.. Пропорции по вкусу. Я люблю текильно и сладко

Края бокала, перед подачей, обмакнуть в сахар, а не в соль, как с оригинальной марагритой. Вроде и все.

RinaRinka
(ветеран)
17/03/2006 00:16
Re: алкогольные коктейли:))

Девочки, расскажите чего бы такого сделать с Кампари?

FIBI
(старожил)
17/03/2006 00:45
Re: алкогольные коктейли:))

О.....кампари мой любимый.. .....75гр сока апельсинового (сладкого) и 25 кампари......супер.... и лед ножом колотый…... ...вау.....ох и ах....