Азу, 2 раза по 700 грамм, обжариваю в сковородке, на подсолнечном масле, а потом, солю, перчу, выливаю в сковородку 300 грамм томатного сока "8 овощей от Балтимор", 3 столовые ложки майонеза, добавляю зелень, мелко порезанный помидор, 3 дольки чеснока и тушу до готовности.........в общем муж объелся.....мяса.