| Мечтательница |
| (ветеран) |
| 09/03/2006 10:16 |
Мяско: очень вкусно :)
|
Вчера сделела, всё слопали!!!
Говядину кусочками отвариваем с луком и специями, немножно остужаем в бульоне. Потом нарезаем вдоль волокон тонкими полосками. Кучками (порциями) выкладываем на противень, каждую порцию обильно посыпаем тертым сыром и заливаем смесью майонеза и яйца. Запекаем примерно минут 20-30 при температуре 220 градусов.
| Lelya |
| (старожил) |
| 09/03/2006 10:33 |
|
Re: Мяско: очень вкусно :)
|
Уверена, что вкусно, но как калорийно
| Мечтательница |
| (ветеран) |
| 09/03/2006 10:39 |
|
Re: Мяско: очень вкусно :)
|
Калорийно, согласна.
Думаю, что для уменьшения этого недостатка можно:
- не добавлять яйцо в майонез (но тогда не будет красивой корочки
);- вообще обойтись без майонеза, засыпать только сыром.
А вообще я думаю, что иногда можно себе позволить, тем более по праздникам
| MamaBusika |
| (активный участник) |
| 09/03/2006 10:40 |
|
Re: Мяско: очень вкусно :)
|
мы тоже примерно так делаем мяско
оч вкусноможно еще добавить нарезанный кружочками картофель, как подушку
заливаем 1/2 сметана + 1/2 майонеза, если грибочки завалялись - можно и их добавить
| Lelya |
| (старожил) |
| 09/03/2006 19:28 |
|
Re: Мяско: очень вкусно :)
|
По праздникам - святое дело!
Тока у нас их так много в последнее время развелось - праздников-то, ужас для фигуры!