|
|
Мисо суп своими руками
|
|
подскажите рецепт любимого многими японского супа и где купить ингредиенты
|
|
Polina
|
|
(элита)
|
|
02/03/2006 12:03
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: Мисо суп своими руками
|
|
Я покупала в японском магазине " Гриннотаки" на Чернышевского,17 пасту, кот. разводишь и получается мисо-суп.
|
|
Lizuka
|
|
(ветеран)
|
|
03/03/2006 15:04
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: Мисо суп своими руками
|
|
еще есть в коробочках в Метро, тоже разводишь водой, туда сыр тофу добавляешь тоже там есть и водорослей можно еще сухих кинуть тоже там все есть!!!
|
|
|
|
Re: Мисо суп своими руками
|
|
Плкупала я в пакетиках в "Метро". Первый раз даже с удовольствием съела, но потом разонравился, вкус все же псевдо. Ну, как вместо куриного бульона развести кубик с глютоматом. Тофу у нас не вижу, покупала в Финляндии.
Магазин на Чернышевкой при "Гинотаки" вроде бы закрылся.
|
|
Adula
|
|
(участник)
|
|
04/03/2006 12:14
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: Мисо суп своими руками
|
|
В универсамах MaxMix (ну или тех, что раньше ими были) есть продукты для восточной кухни марки Blue Dragon. На мой вкус тот концентрат мисо этой марки ничем не отличается от ресторанного супа.
|
|
kat604
|
|
(активный участник)
|
|
07/03/2006 01:57
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: Мисо суп своими руками
|
|
1. Подскажите, где искать эти самые Max Mix?
2. В настоящем мисо помимо концентрата еще бонито - это что-то вроде рыбного бульона специального, комба - водоросль и грибы.
|
|
|
|
Re: Мисо суп своими руками
|
|
В концентрате в составе и комбу, и бонито. Грибов нет. По идее добавить тофу и зеленый лук, все.
|