Там же пишут, что
"У Бейлиза есть срок годности, но у большинства крем-ликеров его нет. Как правило, вы можете хранить открытые бутылки на полке или в холодильнике (по желанию) около 6 месяцев." ( с)

Вот еще один рецепт, тоже с кукинга- цитирую как есть, от первого лица:)

"Мой муж был у коллеги по работе на Polterabend (вечеринка накануне свадьбы с битьем посуды). И там он ел очень вкусный кекс. Он попросил рецепт и я испекла. Действительно вкусно. А называется этот кекс Tiroler Nusskuchen.
рецепт:
6 яиц
250 г масла
250 г сахара
1 чашка яичного ликера (Eierlikör)
150 г Kaba(мой перевод- порошковый напиток с какао вкусом)
250 г орешков ( в оригинале стоит Лесной орех Haselnüsse), я брала смесь орешков .
160 г муки
1 пакетик пекарского порошка
Яйца разделить на белки и желтки.Я взбиваю Желтки с сахаром , затем добавляю мягкое масло и дальше хорошо взбиваю. Муку смешиваю с пакетиком пекарского порошка и вмешиваю в желтковую массу. Теперь добавляю оставшиеся компоненты. И в последнюю очередь:Белки взбить в крепкую пену, осторожно смешать с тестом.Выпекать при 180°C , в форме 26 см ,( я брала форму с дыркой посередине).Выпекать где-то около 1 часа, все зависит от духовки Проверить готовность зубочисткои. Если палочка сухая, то готово. Залить на ваш вкус любой шоколадной глазурью. Я растапливала шоколад на водяной бане с 2-3 ложками сливок и тут же горячим заливала.
Кекс очень нежный , еще вкуснее если его завернуть в фольгу и кушать через пару дней, но у нас не вышло. " ( с)