Ежик в тумане (элита) 21/08/2005 13:39	а как варить компот?
	Замучила ностальгия. Вчера в магазине купила ревень . Воспоминания из детства нахлынули, как мама компотик варила с ревенем и ягодками ням ням...Позвонила маме, а она не помнит, как она его делала . У меня есть ревень свежий, еще тут продаются ягоды мороженные (клюква, черника, клубника, смородина вроде). Ну и свежие их манго и тд. Как сварить компот, подскажите пожалуйста? И как его вообще варят? Что туда положить? Спасибо
Серена (активный участник) 21/08/2005 23:25	Re: а как варить компот?
	Выбираете нужную кастрюльку, л.3 , сморя скоко фруктов Наливаете воду, не доверху ( с расчетом тех же фруктов, чтобы не выместили), доводите воду до кипения, добавляете туда сахарный песок около стакана ( сладость тоже на ваш вкус и в зависимости от ягод, т.е. сладкие/кислые, но ревень кисленький ), можете сами попробывать "сироп", затем добавляете фрукты, КАК ТОЛЬКО ЗАКИПИТ, ТО СНИМАЕТЕ С ПЛИТЫ (чтобы витамины не пропали) мне очень нравится в компотик с ревнем добавлять яблочко(шкурку можно не чистить,) можно несколько черносливен, курагу, если есть, то туда и клюковку или брусничку, можно немножко изюма, была смородина, так и ее тоже добавляла. Да, есть заморозка Хортекс, по-моему, компотная ( слива, черная смородина, клубника). чернику не добавляла, манго думаю тоже не покатит, не наш енто фрутк, его лучше так Приятного попития!