(элита)

16/08/2005 17:45

силюсь вспомнить рецепт салата

поиски в интернете не дали результатов, может кому встречалось? Брал его в одном кафе, которое уже закрылось, из составляющих были морковка вареная тертая, сыр, грибы - шампиньоны из банки. Возможно, яйцо вареное? Все это в вазочке слоями, но можно было перемешать с майонезом. Никому не знакомо такое? И чего в нем не хватает?

(элита)

17/08/2005 15:21

Re: силюсь вспомнить рецепт салата

Я делаю так:
пока жарю морковку и лук, тру на тёрке сыр и открываю банку с шампиньонами и сливаю жидкость из банки

В поджаренные морковку с луком кладу сыр, который там так аппетитно плавится , и туда же шампиньоны. Заправляю майонезом.
Очень каллорийно, то так вкусно

Некоторые еще крабовые палочки туда добавляют

(старожил)

18/08/2005 09:52

Re: силюсь вспомнить рецепт салата

есть такой: вареная морковка + грибы + жареный лук + отварной язык + майонез.
супер

!

(ветеран)

18/08/2005 14:24

Re: силюсь вспомнить рецепт салата

Может это был салат "Эгоист":)?
Баночка шампиньонов - 1штука
Яйца-4 штуки
Морковь-2 штуки
Лук-1 головка
Сыр-200гр (лучше пармезан)
Ну и майонез,соль,перец,раст.масло,можно еще головку чеснока.
Яйца отвариваются в крутую,и белок отделяется от желтка.Все это трется на терке.Часа за 4 замариновать лук(нарезанный лук+соль+сахар+уксус+вода)Морковь трем на терке и тоже обжариваем.
Все это складываем слоями:
1слой-белок,затем желток,затем грибы,сыр,мариннованный лук,морковь(можно с чесноком) далее опять белок,желток и т.д.Между слоями промазываем майонезом.В салат можно еще добавить грецких орехов(но мне с орехами не нравится).