(наш человек)

17/04/2005 20:20

Приложение

Морковный тортик :) (быстрый, как всегда ;)

Рецепт дала мне одна знакомая. Меня конечно несколько смутило наличие овоща в составе

но я поддалась на уговоры и решила таки его сделать

Тем более, что у больно она его расхваливала. Честно скажу, я так и не поняла зачем там морковка, имхо, вкуса она особого не дает, разве что некоторую "веселость" коржам в разрезе

Пекла вчера утром, в 11 ,пока моя вторая половина отсыпалась после трудовой недели

.

В 11-50 тортик был полностью готов. Всесь день он пропитывался, а домашние как коты вокруг сметаны ходили, и особенно некоторые, так и норовили тыкнуть маленьким пальчиком или стянуть зефирчик, которым я тортик украсила

Включаем греться духовку.
1 стакан тертой моркови (на крупную терку)
1 яйцо
100 гр масла (50 масла+50 маргарина)
1 ч.л. соды загасить в отдельной посуде в 1 ст. л. уксуса и вылить в общую массу.
1 ст. сахара
2 ст муки
Разделить на 3 коржа. Форму смазать маслом. Если честно, у меня получилось только 2, для 3 маловато.
Тесто получилось довольно густым, приходилось размазывать вилочкой по форме.

В разогретую духовку ставим минут на 15, печем на максимуме (250). Запахло, зарумянилось вытаскиваем.

Остыли, перемазываем сметанным кремом
1 ст. сметаны
1 ст. сахара.
Оставляем пропитываться.

украшаем, тем, что в доме есть

можно пить чай

А вот тот, кто весь день хотел тортик поковырять

Наташкинс

(старожил)

17/04/2005 22:57

Re: Морковный тортик :) (быстрый, как всегда ;)

У меня как обычно нет слов

Захлебываюсь слюной, но на кухню не пойду

(наш человек)

17/04/2005 23:12

Re: Морковный тортик :) (быстрый, как всегда ;)

мдя забыла сказать, тортик действительно очень вкусный

........сказала Ира, доедая последний кусок на ночь глядя

(элита)

17/04/2005 23:26

Re: Морковный тортик :) (быстрый, как всегда ;)

Вот когда ты будешь с трудом протискиваться в дверь на кухне, я тоже с удовольствием посмотрю на твое фото!

ИРА!

Прекрати безобразие!!!! Я практически в одно лицо съела пирог с вишней и корицей.

А я худела и между прочим успешно! и успешно держу уже год результат. а тут такое издевательство, я бы сказала - скрытый садизм. Картинка такая, картинка сякая, вот тортик в разрезе, а какой вкусный, а как вкусно пахнет, а .... АААААААААААААААААААААААА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

В общем, пошла я чай пить с лимонным пирогом, блин, на фиг, посмотри вот который час, а я ведь куска три съем, как пить дать.

пришла...

Ну, что я могу еще добавить, после съденного?

Ира

Давай, не задерживайся с новым рецептом!!! Дети мои так рады. И так дома вкусно пахнет. И такая вкуснотища...

(наш человек)

18/04/2005 09:56

Re: Морковный тортик :) (быстрый, как всегда ;)

теперь готовить буду только по выходным (в смысле печь) ТАк шта....худейте товарищи, худейте

Фрекенбок

(наш человек)

18/04/2005 11:19

Re: Морковный тортик :) (быстрый, как всегда ;)

как здорово, еще один рецептик в копилку
когда-нибудь я его сделаю

(элита)

18/04/2005 12:41

Re: Морковный тортик :) (быстрый, как всегда ;)

Усе понятно, мне бы так

(участник)

18/04/2005 17:18

Re: Морковный тортик :) (быстрый, как всегда ;)

Морковка там скорее для пользы. Для деток, в которых морковку в ее естественном виде не втолкать

(активный участник)

20/04/2005 11:44

Re: Морковный тортик :) (быстрый, как всегда ;)

Сделала вчера - тортик и вправду вкусный. Но, по-моему многовато в нем соды - она чувствуется весьма явственно. Точно 1 чайная ложка? Я положила где-то 2/3 и без горки, а если бы всю вбухала - етсь было бы невозможно ИМХО. А может я какого секрета не знаю? Гасила уксусом...

(участник)

20/04/2005 12:01

Re: Морковный тортик :) (быстрый, как всегда ;)

Я регулярно готовлю этот тортик. Ксати когда нет морковки, то можно вместо нее положить 1 стакан любого варенья, но лучше не очень сладкого.