(элита)

27/03/2005 22:44

Как правильно сварить рис для суши?

Кулинары опытные,помогайте.
Интересует все.
Какой рис лучше купить?
Как его варить?
Что добавлять?
Как сформировать шарики?

(участник)

28/03/2005 09:38

Re: Как правильно сварить рис для суши?

http://web.mit.edu/avvorogu/www/myweb17/tips/sushi.htm
На мой взгляд самый толковый сайт

(активный участник)

28/03/2005 10:25

Re: Как правильно сварить рис для суши?

Еще можно здесь посмотреть - http://nori.spb.ru/ И там же можно купить, то что нужно для суши (рис, нори, васаби)