|
SSS74
|
|
(ветеран)
|
|
24/03/2005 14:42
|
|
|
|
|
|
|
|
Репа
|
|
А что можно приготовить из репы и как???? Поделитесь, пожалуйста, рецептиками. Просто на Дальнем Востоке ее почему-то не было 
|
|
KraSa
|
|
(старожил)
|
|
24/03/2005 14:49
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: Репа
|
|
Можно готовить примерно как картошку - тушить вместе с овощами (морковь, помидорки, лук, можно и перец болгарский и т.п.) . Очень вкусно и просто!
А мама у меня просто так ее ест -режет полосочками и с медом!
|
|
|
|
Re: Репа
|
|
И без меда. Только вот брюква вкуснее. А еще можно в салат овощной добавлять
|
|
|
|
Re: Репа
|
|
1. Витаминный салат: морковь, репа, свежий огурец в равных пропорциях натереть на средней терке. Добавить зелень. Заправить сметаной или майонезом ( вкуснее всего пополам).
2. Овощное рагу: обжарить лук, дабавить репу и картошку кубиками, натертую морковь, замороженный или свежий перец. Добаить воды, Тушить до готовности.
3. Репа в молочном соусе: Репу и морковь в равной пропорции нарезать мелкими кубиками и отварить практиески до готовности. Обжарить муку до золотистого цвета, добавить молоко. В готовый соус добавить корицу, ваниль, сахар. Всыпасть в соус отваренные овощи и добавить изюм. Дать вскипеть и закрыть крышкой. Со сливками еще вкуснее, но оооочень калорийно  .
|