|
|
У кого мужья охотники? Кабана кто-нибудь готовил?
|
|
Cырое мясо кабана выглядит, конечно, ужасно - в жилках каких-то, в плёночках, в кровоподтёках..... Кошмар!  Но мне его надо приготовить, причём чтобы вкусно было. Кто знает, как из этого ужаса сделать что-нибудь съедобное?
(Не понимаю я, зачем несчастного кабанчика убивать, если можно в магазине свинину купить, которая гораздо мягче и вкуснее? Да и я теперь мучаться должна!  )
|
|
pmar
|
|
(наш человек)
|
|
18/03/2005 12:45
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: У кого мужья охотники? Кабана кто-нибудь готовил?
|
|
пельмени или котлеты! я сама не готовила кабана, нет у нас охотников, но вот у друзей ела, и пельмешки и котлетки получаются классные!
|
|
|
|
Re: У кого мужья охотники? Кабана кто-нибудь готовил?
|
|
|
|
idelena
|
|
(ответственный)
|
|
20/03/2005 21:41
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: У кого мужья охотники? Кабана кто-нибудь готовил?
|
|
Очень долго тушить с морковью и луком. Вкусно  .
P.S. Дядя охотник . Никакого другого мяса в доме не держит, только дичину.
|
|
Акелла
|
|
(активный участник)
|
|
20/03/2005 23:35
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: У кого мужья охотники? Кабана кто-нибудь готовил?
|
|
Из кабана не делала. А из медведя ели котлетки.
|
|
Шелест
|
|
(участник)
|
|
21/03/2005 10:18
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: У кого мужья охотники? Кабана кто-нибудь готовил?
|
|
Котлеты, просто пожарить с луком, потушить...единственное, готовится дольше, чем обычное мясо.
|
|
Иракля
|
|
(участник)
|
|
21/03/2005 19:30
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: У кого мужья охотники? Кабана кто-нибудь готовил?
|
|
Я запекала с луком под майонезом ( чуть водички добаляля, чтоб лучше растушилось), делала котлеты и любимое блюдо мужа-студень.
А, вообще если кабанчик не старый или самочка, то мясо Очень вкусное, да и в области их очень много развелось, так что не берите в голову-это к тому, что "кабанчик несчастный"  
|