| Gulieta |
| (старожил) |
| 03/03/2005 20:35 |
рецепты для "рукава"?
|
Может повторюсь но в поиске не нашла ,Слышала про такой ,вот на днях купила,сделала в нем говядину с овощами и картошкой ,говядина нежная получилась я была в шоке как ее до этого не готовила,резиновая была а тут!!!!!И у картошки совсем другой вкус.
На другие приготовления фантазии не хватает.Подскажите плиз.....
| Клёпа Великолепная |
| (старожил) |
| 03/03/2005 23:26 |
|
Re: рецепты для "рукава"?
|
-курочку порезать порционно.
натереть любимыми специями, но немножко совсем.
-пару сортов грибов (шампиньоны, вешенки, сушеные - какие есть.) порезать.
-разную зелень порезать, помять, залить оливковым маслом.
На дно рукова зелено-грибную массу, сверху-курочку, добавить рюмочку белого вина. Плотно замотать и в духовку.
Мням..... И сразу снова худеть.
| Рада |
| (элита) |
| 03/03/2005 23:51 |
|
Re: рецепты для "рукава"?
|
что такое "рукав"?
хочу нежную говнядину!!!
| Merci |
| (ветеран) |
| 04/03/2005 01:45 |
|
Re: рецепты для "рукава"?
|
присоеденюсь..Что такое рукав?? Звучит так загадочно
| Ива |
| (старожил) |
| 04/03/2005 04:33 |
|
Re: рецепты для "рукава"?
|
Представляете пищевую плёнку? Вот сложите ее пополам и оставьте отверстия только с торцов. Продается рулоном (чтоб отрезать нужного размера, метров 10 всего, кажется), в комплекте с защипами для торцов.
Я в нем еще яблоки пеку, чтоб много сразу в одном месте было.
И рыбу. Целиком. На дно немного лук кольцами. Все остальное - фантазия. И дырочки надо делать, дырочки сверху!
| marinas |
| (ветеран) |
| 04/03/2005 09:50 |
|
Re: рецепты для "рукава"?
|
В рукаве очень хорошо свинину запекать... Лучше всего шейку, кусочек где-нибудь 1-2-3 кг... Ее натереть солью, специями, нашпиговать чесноком и в духовку. Время приготовления расчитывается так: 1 час на каждый килограмм и плюс еще 30 минут.
Очень вкусно получается.
| Mery_Li |
| (элита) |
| 04/03/2005 12:55 |
|
Re: рецепты для "рукава"?
|
Девочки, а на что класть эти пакеты? Нужно ли смазывать поверхность?
И еще - температурный режим такой же как и при простом запекании?
| Gulieta |
| (старожил) |
| 04/03/2005 13:38 |
|
Re: рецепты для "рукава"?
|
класть его на противень,не смазывать,температура до 230,в рулоне 3м стоит 50р,в духовке он надувается,нельзя что бы при этом он касался стенок духовки,иначе лопнет хотя у меня касался и ничего,но лучше поберечься перед запеканием сделать 2 отверстия сверху в 1см,внутри его смазывать тоже не надо все готовиться в собственном соку м-м-м...
| Gulieta |
| (старожил) |
| 04/03/2005 13:40 |
|
Re: рецепты для "рукава"?
|
проверяла я готово ли все через эти отверстия
| -ТАША- (aka Ta_sha) |
| (элита) |
| 04/03/2005 14:26 |
|
Re: рецепты для "рукава"?
|
Давно хочу попробовать купить. Теперь точно решусь
| Mery_Li |
| (элита) |
| 04/03/2005 15:28 |
|
Re: рецепты для "рукава"?
|
А у нас есть! Решусь что-нибудь приготовить
| mysha |
| (старожил) |
| 04/03/2005 16:25 |
|
Re: рецепты для "рукава"?
|
свиная рулька в пакетике для запекания
покупаете копченую свиную рульку(можно 2-3 если маленькие), обмазываете ее щедро красным перцем (сладким) и на 1,5-2 часа в духовку. мясо от косточек само нежненько отделяется, шкурка зажаристая - для живота ужас-ужас, если еще и с пивом впридачу употреблять, но вкууусно. да, обязательно подавать с хреном. феерично
!
| Клёпа Великолепная |
| (старожил) |
| 05/03/2005 01:22 |
|
Re: рецепты для "рукава"?
|
а я на сам противень кладу слой фольги, слегка примятой - пожатой. Таким образом приготавливаемое блюдо не всей плоскостью лежит на противине и, как мне кажется, не пригорает-приклеевается.
А в моем первом рецепте дырки не нужны, пусть надувается. Потом, когда готовое блюдо "вскроешь", слабонервных можно выносить, такой аромат. Но там жидкости много получается - вино да грибы сок дают, так что противень должен быть с краями.
| Княжая |
| (старожил) |
| 05/03/2005 16:13 |
|
Re: рецепты для "рукава"?
|
и где эти рукава продают? ХОЧУ!!!!!!!!
| Gulieta |
| (старожил) |
| 05/03/2005 21:27 |
|
Re: рецепты для "рукава"?
|
Я покупала в Ленте
| Ива |
| (старожил) |
| 10/03/2005 08:15 |
|
Re: рецепты для "рукава"?
|
Я покупаю рукава в Максидоме.... Наверно, и в ОКЕЕ они есть.
| Поля |
| (активный участник) |
| 10/03/2005 11:52 |
|
Re: рецепты для "рукава"?
|
Есть в Окее,но самый дешевый я видела в Спекторе-56руб
| vadimovna |
| (активный участник) |
| 10/03/2005 23:21 |
|
Re: рецепты для "рукава"?
|
Я "рукавами" пользуюсь уже лет 5, раньше они пакетиками продавались.
Готовить можно просто всё!
Я на скорую руку делаю картофель + морковка кубиками + лук полукольцами + приправа для картофеля + томатная паста + укропчик - всё перемешиваю в миске/кастрюле и высыпаю в пакет + вода и в духовку на макс. огонь мин. на 30.
Можно картофель вместе с мясом / птицей / рыбой делать таким же образом.
А летом / осенью запекаю разные овощи (цветную капусту, баклажаны, кабачки, помидоры, сладий перец и т.д.
Без этих рукавов уже жить не могу!
