Знаете, я думаю, крест - это дело добровольное, и задачу нужно брать на себя если она по силам и по сердцу.

Лучше подумать об устройстве жизни девушки, пока жива ее мама, та поможет подготовить ее к переменам, возможно, успеет съездить с ней в новую деревню в интернат, как бы обжить его для дочки.

К сожалению, я не знаю, какие организации занимаются этими вопросами, но думаю ,что должны быть интернаты новые православные, в том числе и в сельской местности - как тот, что упомянули выше...