Сразу говорю - я не хвастаться. Я - с поддержкой тем, кто боится готовить из такой муки.
Очень легко и просто получились блинчики из рисовой муки, без сахара на козьем молоке. Никуда не расплылись, не прилипли и не рвались. Оказывается из РИСОВОЙ муки гораздо лучше печётся, чем из гречневой. Из гречневой у меня всегда всё разваливается...

Спасибо за книжку о б/глют. диете!!!
Не бойтесь печь не из пшеничной муки.
Вот, вполне приличный вид: