Насколько я помню после тренировки есть обязательно надо, независимо от того худеете вы или набираете вес.
Если худеете белок, если набираете вес белок + углеводы(правильные)
Я когда набирала вес уплетала куриную грудку с рисом, салатом.
Сейчас задачи у меня иные, после тренировки кура(белки, рыба, нежирное мясо) + салат. Мышцам надо восстанавливаться,поэтому кушать необходимо, неплохо добавить аминокислот.