Дело в том, что никакой воспитатель ни на первом, ни на втром собрании не расскажет Вам, что он может шлепнуть ребенка по попе, когда тот будет плохо себя вести. И, естетсвенно, будет стараться показать себя с лучшей стороны. А плохой он или хорошой к сожалению выясняется, как правило, уже потом в процессе. Они будут отвечать на вопросы относительно внутреннего распорядка садика и т.д. Выбирать род. комитет, договариваться о денежных вложениях в группу.
Интерестно, если Вам не понравиться ответ на вопрос одного из воспитателей, Вы в другой садик пойдете устраиваться? Это не легко. Или побежите вышибать из садика воспитателя...

А в род. комитет иногда полезно залезть бывает. Все таки какая то доп. информация о согруппниках и воспитателях и отношение лояльнее, не к Вашим детям, а к Вам, но это не всегда.

Так что идите, а там разберетесь по ситуации.