не про Невский район, но проблема та же.

Я говорила с заведующей (в садике около 20 детей с аллергией и есть отд стол, но: у большинства детей аллергия на курицу или рыбу или апельсины и т.д. Эти продукты заменяют или отменяют. Есть 2 ребенка с аллергией на молоко (видимо, только на молоко)).
Мне было сказано, что по установленным нормам дети должны получать каждый день:
- 700 гр молока (иногда заменяют кефиром)
- 1 яйцо
- говядину
- 70 гр рыбы
(из этого всего нам можно только яйцо, но я бы не стала давать ребенку яйцо каждый день).
- курица 1 раз в 10 дней. (это как раз нам подходит)

из вышесказанного, если мы не едим говядину, то нам в дет саду делать нечего

(я не стала с ней обсуждать всякие свеклы, помидоры, селедки, какао, кофе, сыр, яблоки и прочие прелести).

Одно могу сказать, ищите сейчас, (вам нужен оздоровительный д/с с аллергостолом) в мае-июне будет поздно!

ПС: 111 сад в моем старом дворе. Вам из Рыбацкого до него далековато..