21 день это не заразность ребенка, а инкубационный период ветрянки, на этот срок и объявляют карантин по ветрянке, 21 день отсчитывают от последнего заболевшего ребнка, в этот срок дети бывшие в контакте с больным ребенком могут заболеть ветрянкой, если в течении 21 дня не заболел, то уже и не заболеет. Заразный ребенок с момента первого высыпания и до тех пор пока новые прыщики появляются, как только высыпания прекратились ребенок не заразен.