Вообще ЛОРы рекомендуют проблемникам бассейн. Никакой связи с попаданием воды в уши тут нет - смысл в том, что при плавании дыхание происходит определенным образом, что чрезвычайно полезно для аденоидов и как следствие позволяет избежать отитов. В принципе, эти дыхательные упражнения можно делать и дома "посуху", однако это гораздо сложнее и не так эффективно.
Про шапочку. Помню себя в детстве. В ужасных резиновых шапках вода таки находит дырочку и дотекает до ушей. И болтается там, болтается... бррррр. Обратно ей вытечь гораздо сложнее. Волосы один хрен мокрые. Короче говоря, когда появились современные тканевые шапочки,я себе такую сразу же купила и ребенку однозначно куплю такую же.
Про плавки - ИМХО, в трусах х/б даже в озере плескаться неудобно, что уж гвоорить про упражнения в бассейне.