Без слез читать невозможно ни эту историю, ни ту, что в ссылке....
Ни за что не оставила бы эту ситуацию без разбора! Во все инстанции нужно обращаться. Сначала к заведующей, не получится - дальше. С нянькой поговорить, я бы ей жить спокойно не дала бы.
Только надо для себя решить будете ли в этом саду оставаться или нет. Если будете уходить, то тогда устроить этой мадаме "сладкую жизнь" по полной программе, чтобы не повадно было над другими детьми издеваться. Да если и не будете, то все равно ее надо в напряжени держать постоянно, в страхе. Иначе будет продолжать издеваться над ребенком.