Мне кажется, здесь дело не в "плохости" или "хорошести".
Просто лично я для себя поняла - мне проще с самого начала объяснить своему ребенку, что у него есть некие ограничения, и то, что все едят/пьют, ему может быть нельзя. Да, это сложно. Куда проще пойти на поводу у жалости и разрешать все - как же, все пьют колу, едят чипсы, а мой будет в стороне слюни глотать...
Думаю, что мамы аллергичных деток меня поймут отлично. У нас сейчас стойкая ремиссия, но вот после НГ понарушали - конфеты бесконтрольно, лимонад, мандарины, в итоге пришлось щиколотки бинтовать, ночами не спал и чесал до крови

Зато был как все...
PS - мнение свое не навязываю, все здесь мамы и каждая за своего ребенка в ответе.