Ань, а я бы посчитала начало карантина с последнего возможного дня заражения. Т.е. возьми 5-6 день высыпаний - и вот от него отсчитай 21 день. Т.к. совршенно необязательно, что доча подхватила вирус до высыпаний брата - могла и в последний заразный день.
У нас в школе тоже ветрянка ходит - я вот вся в ожидании - в группе одна девочка переболела, мы с ней тесно общались как раз накануне высыпаний - пока другие дети не заболели.