Лена, у нас та же ерунда. Сейчас, вроде, получше (ТТТ!). Я поняла одно, нельзя пихать ложку в рот насильно. Тогда кормление воспринимается как пытка и она заранее настраивается на сопротивление. Закрывает рот навсегда

, плюется, поддает ложку.
Я теперь делаю так. Во время кормления отвлекаю как могу, либо папа пляшет гопака, если его нет, то даю поиграть всем, чего просит. Она уже знает, хитропопая, только и кричит дай, тыча на все подряд. В итоге столик уставлен чайниками, лейкой, чашками, даже термосом. Пока ее все это забавляет, рот открывается и я лавирую ложкой между всем этим барахлом. Но при первом же мотании головой , мол, "не хочу больше", я ее без звука отпускаю. Я уже научилась различать, если что-то просит еще, то закрывает рот демонстративно и показывает в сторону вожделенного предмета. А если наелась, то трясет головой и ручками с видом глубокого отвращения. Само собой, с окончанием кормежки все добытые ею вещи возвращаются на места.
Это, конечно, шантаж в чистом виде! Но мы весим меньше 9 кг

... Я на все готова, лишь бы ела.

Еще помогает кормление понемногу и почаще. Например, йогурт можно дать между завтраком-обедом. Или сыру кусок.