Мы сейчас примерно в том же положении, что и вы. Мой ребенок тоже месяц назад отказался надевать памперс (вернее, он его просто стал с себя снимать).
Сейчас ситуация такая: во сне он практически не писается, максимум раз за ночь, да и не каждую ночь. Может описаться, если проснется ночью (а просыпается он практически каждую ночь, иногда и не по разу, а чаще), и только в этом случае муж ему предлагает пописать (мы это делаем в ведерко, не выходя из кроватки).
Считаю, что как-то приучить не писаться невозможно, тем более днем он сам на горшок не просится, все время контролирую сама, высаживаю. Просто смирилась со сменой простыней, тем более, это у нас происходит не каждую ночь. Думаю, когда научится проситься на горшок, вообще проблем не будет.
Т.е. какой вывод я сделала: чтобы не писаться ВО СНЕ, на мой взгляд, должен созреть мочевой пузырь (так, что ли?), т.к. во сне ребенок себя не контролирует. Чтобы не писаться НЕ ВО СНЕ, должен созреть ребенок (морально).
Добавлю, что пьет он и на ночь, и ночью, нам от этого не отказаться.