Мы аллергики еще те!!!
Но пшенку едим с удовольствием - нам она разрешена...
Варим именно на козьем молоке, иногда с тыквой. Петька ее очень любит...

Вообще-то, насколько я знаю, пшенная каша наряду с кукурузной и гречневой - одни из самых безопасных для аллергиков, есть конечно исключения... Но довольно редко...
А что касается про знакомых, из которых никто не варит эту кашу, так у меня есть знакомая мамаша, которая абсолютно здорового ребенка до 2,5 лет кормила только овсянкой и манной кашей... Она просто не умела другие варить, как потом выяснилось