А мне вот диетолог говорила, что в микроволновке вообще нельзя греть, т.к. разрушаются белки якобы

. Тут не знаешь, что лучше. Я довольно быстро нагреваю на водяной бане - беру ОЧЕНЬ горячую воду и творожок помешиваю (чтобы таепло быстрее распределялось) - нагревается быстро.