Ой, а подскажите, как это вы молочные коктейли делаете? Это у вас какие-то особенные процессоры? В простом блендере можно сделать? А то что-то я пыталась позавчера в блендере молоко с мороженым взбить - просто сладкое молоко получается. Наверное в блендере нельзя.
Может в миксере тогда?