фарш обжарить, добавить соль, специи (кому можно), можно лук, можно чуть муки и сливок...
потом это на слоеное тесто (тесто в нескольких местах проткнуть вилкой), подогнуть края, если готоите не в форме, и запекать. Сверху я не закрываю, но, кстати, с фаршем можно и закрыть

печь пока тесто не приготовится

еще можно с тушеной капустой и беконом/ветчиной/колбасой/сосисками