Цитирую:

---

Марин, если надо маленькое количество измельчать, то ты попробуй это не в чашу с ножом класть, а используй ниж на металличской ноге - не знаю как понятнее объяснить - потыкай им в кабачок - все прекрасно измельчится.

---

Так я эту ногу и использовала, просто нож там в глубине купола и до моих кубиков кабачка не дотянул. Т.е. размял первоначально, а потом ему уже и не поддеть эти плюхи кабачка, чтобы растереть в сметану. Видимо, нужен все же больший объем материала.