Цитирую:
Наташ, поделюсь с тобой волшебным рецептом от Лены Артемии .: 4 перепелиных яйца взбить со сливками Агуша (сливок я брала примерно столько же по объему, сколько было яиц) Выливаешь в маленькую пиалку, ковшичек или кастрюльку и ставишь ее в кастрюльку побольше, в которую налита вода, выше уровня омлета. Закрываешь крышкой и оставляешь кипеть минут 5-10 - надо смотреть. Получается очень нежный омлетик. Дашка его .
Мы готовим такой же, только делаем в пароварке (там есть мисочка для варки риса, в ней). Я уже несколько раз на литване писала рецепт.
|