Мы тоже не пеленаем, но тут довела как-то раз, решили запеленать. Так она сначала с интересом наблюдала, что это с ней такое делают, а когда поняла, что лишили привычной свободы, разоралась, как резаная. Мы сделали вывод, что девочка уже привыкла к свободе, и ничего ты с ней уже не сделаешь.
Мне кажется, пеленать нужно либо с самого рождения, либо уже не пеленать. Хотя со старшей я иногда пользовалась спальным мешком, но это уже когда она постарше была, посознательней, мес. с шести.