У нас тоже самое - мясо в любом виде ест, гарнир - одну-две ложки. И сладкое очень любит. В сладком я его вообще-то стараюсь ограничивать, но с этими прадниками.... то там конфетку дадут, то тут шоколадку...
По-поводу того как ребенка накормить, тут наверное универсальных рецептов нет. Я на Темке кучу способов испробовала, и одни и те же способы иногда работают, а иногда нет.

Одно время я такой тактики придерживалась (по совету некоторых

) - не хочешь есть - не надо, заставлять и уговаривать не буду - не съел кашу на обед - получишь ее же на ужин.
Не работает с Тёмисом эта тактика - уж если он решил эту кашу не есть, он ее не съест ни за что - может два дня голодать, но не съест!
Сейчас - если он не хочет есть что-то, я ему предлагаю другое, то что он любит. Если не хочет другое - предлагаю третье.

Часто едим не за столом. Тема за столом съедает две ложки, и бежит играть. А я хожу за ним с тарелкой. Иногда по три часа едим таким образом, но в результате - все съедено.
Еще Темка любит есть в ванной, когда купается

Вообщем не знаю, правильно я делаю или нет, но вспоминая себя в дошкольном возрасте (не в полтора года, конечно, а попозже

), думаю, что если бы меня не заставляли\уговаривали есть, я бы вообще умерла с голоду

- я вообще никогда есть не хотела, ела только если предлагали что-то вкусное, то что я люблю... Список нелюбимых продуктов был оооочень длинный, а список любимых блюд - можно было по пальцам пересчитать... Как сейчас помню

- сижу я в садике за столом ОДНА перед тарелкой с супом, ложкой его мешаю... одна, потому что все дети уже на тихом часе спят, а мне из-за стола не разрешают выйти пока все не съем... Бывало, что сидела до конца тихого часа, или пока у воспитателей не заканчивалось терпение... но ненавистный суп не ела!