Да, запечь в духовке как себе, только без сахара (меда, корицы и т.п.) - просто зеленое яблоко. Я обычно (когда себе делаю) предварительно вырезаю середину, но так, чтобы внизу не образовывалось отверстия - а то весь сок вытечет.