Я бы тоже ни патронажную сестру, ни врача слушать не стала (сестру вообще не рекомендуют к ребенку подпускать - это даже в роддамах говорят!), а то можно наслушаться такого! В любом случае Вы должны помнить, что это Ваш ребенок, Вы его родители и как Вы решите и сделаете, так оно и будет, поэтому постоянно надо быть в курсе, чтобы Вам не "навешали лапши", а для этого надо читать, общаться, консультироваться по поводу любого совета и не у одного человека и делать свои выводы, потому что одного универсального совета для всех нет и не может быть! Все очень разные!
А гулять действительно надо с первого дня - в теплое время года в первый день 15-20 минут, а дальше чем больше, тем лучше и для Вас, и для малыша. Гуляйте так как Вам удобно. Удобно с коляской - гуляйте с коляской), удобно со слингом/кенгуру (для тех кто постарше) -гуляйте с ними, но помните, что не рекомендуется в них долго держать ребенка, не можете пойти погулять - отправьте ребенка спать на балкон - маленькому и там будет хорошо (если у Вас окна только не на улицу выходят), вообщем смотрите по обстоятельствам. Кстати на балконе хорошо гулять в дождь, когда на улицу идти не хочется, а свежий воздух малышу то нужен, главное не заворачивать коляску в полиэтилен - поверьте коляска выдержит дождь (если Вы сомневаетесь в этом - попробуйте как-нибудь оставить ее в дождь без полиэтилена - протестируйте! Наша коляска на первый взгляд тряпочка-тряпочкой - на куртках ткань, например, намного плотнее, но совершенно без проблем выдержала ЦЕЛЫЙ ДЕНЬ непрерыного дождя и насквозь не промокла! Да, конечно, она была мокрой снаружи и немного местами влажноый капюшон внутри, но ребенок был абсолютно сухой! Еще во время дождя удобно использовать флисовую одежду и флисовое одельце вместо обычного - они дольше намокают и быстрее сохнут (достаточно просто сильно отжать абсолютно мокрую вещь, как она станет практически сухой) и нет противного ощущения мокрости и холодности, как у обычной одежды.)
Одевая малыша, лучше его одеть прохладно, чем тепло, так как в этом случае он просто забеспокоится, если ему станет некомфортно, а вот если Вы его оденете тепло, то он может запросто получить тепловой удар и помните, что как Вы приучите ребенка одеваться и регулировать свой теплообмен на первом году жизни, так он в дальнейшем и будет. Не забывайте и о том, что в слинге/кенгуру малышу тепло еще и от них, и от Вас (он же прижат к Вам), поэтому одевать малыша надо легче, чем в коляске, а в коляске температура всегда на несколько градусов выше, чем на улице, поэтому без надобности не закрывайте ее фатруком и не поднимайте капюшон!
Накрывать или нет малыша пеленкой/одеяльцем - совсем не обязательно если на улице тепло малышу и так будет хорошо. Мы прошлым летом, когда Машке было 1-3 недели гуляли в жаркую и теплую погоду в одном бодике, а под вечер прикрывали ее тоненькой пеленкой и все! (При этом капюшон был опушен, а фартук от коляске у нас вообще практически всегда лежал дома). Потом правда резко похолодало и нам пришлось на прогулку одевать ползунки или тонкие х/б комбезики. И еще у нас всегда с собой был тоненький чепчик или шапочка (на случай сильного ветра) и что-нибудь из второго слоя (например еще один комбинезончик потеплее, например, флисовый, или просто кофточка, штанишки, носочки)
Что касается пеленки под голову, то не советуют до 3 лет никаких подушек - она не нужна малышу, только если Вам не хочется менять всю простыню, когда малыш срыгнул или вспотел, тогда советуют подкладывать под голову пленку, чтобы поменять только ее.
Вот, удачи Вам и Вашему малышу!