У нас 2 аквариума - на 120 и 300л- пара десятков видов некрупных рыбок.
На неделю рыбок точно можно оставить, если перед этим их нормально кормили и в аквариуме есть живые растения. Знаю случай, когда про гуппи на пару месяцев забывали, и живые оставались, но это уже эксперимент на выживаемость.
Есть ещё в продаже специальные "корма выходного дня". Но лучше, конечно, чтобы кто-нибудь хотя бы раз в 2-3 дня подходил к аквариуму и бросал туда корм. Можно специально пакетиков бумажных с кормом на раз наделать. Неужели муж минуту не потратит, чтобы его в аквариум высыпать?