Nutik
участник
Регистрация: 15/04/2004
Сообщения: 174
Из: Санкт-Петербург,пр.Энгельса
|
|
Хочу всех удивить на день рождение мужа!!! Помогите  , а то в журналах такие рецепты длинносложные  , нам бы что нибудь попроще 
--------------------
|
Abrikosik
элита
Регистрация: 16/05/2004
Сообщения: 3730
Из: Приморский р-н. Комендантская ...
|
|
Поиск рулит
вот
--------------------
Не прилагайте столько усилий, все самое лучшее случается неожиданно (с)
----------------------------------
Татьяна и Кудряшка Стю (09.12.2002)
|
Rakushka
участник
Регистрация: 16/06/2005
Сообщения: 80
Из: Санкт-Петербург, Кировский р-н
|
|
ОбАжаю чиз-кейки!!! Очень много рецептов перепробовала, выбрала для себя один, который максимально похож по вкусу на тот, что делают в Германии!
Сначала кажется, что слишком много ингридиентов и очень трудоемко. На самом же деле все очень просто.
Итак, нужно:
100г сливочного масла
200 г сахара (я жадная, и вечно худеющая кладу 100-150г)
60 г манной крупы
пакетик ванильного сахара
3 яйца
40 г крахмала
750 г творога
250 г сметаны (жирность не меньше 20%, лучше больше)
цедра и сок одного апельсина или лимона
сахарная пудра
паниров. сухари
Рецепт:
1. Масло, сахар и ванилин взбить до кремообразной массы. Добавить манку и крахмал, перемешать. Отдельно размешать творог, сметану, сок и цедру апельсина или лимона, и добавить в крем. В получившуюся массу добавить взбитые белки. (я иногда взбиваю вместе с желтком, вкус нечем не хуже).
Смазать маслом круглую форму, посыпать панировкой и выложить туда нашу аппетитную творожную массу.
Выпекать в предварительно нагретой духовке при 160 град. чуть больше часа. Остудить, по желанию посыпать сахарной пудрой. При желании в творожную массу можно добавить изюм!!!
Приятного аппетита!
--------------------
Полинка (02.01.2003)
|
Hellen
активный участник
Регистрация: 19/02/2004
Сообщения: 372
Из: Выборгский р-н, пр. Просвещени...
|
|
Как интересно! То есть это получается без муки? Что-то типа пуддинга?
--------------------
Лена, мама Алёши (12 лет) и Гриши (8 лет)
|
Rakushka
участник
Регистрация: 16/06/2005
Сообщения: 80
Из: Санкт-Петербург, Кировский р-н
|
|
Угу! Без муки! А поскольку в массу добавляется масло, получается плотная, нов то же время достаточно нежная (насколько это возможно, конечно) консистенция! Очень вкусненько! Попробуйте, не пожалеете!
--------------------
Полинка (02.01.2003)
|
philipinka
активный участник
Регистрация: 09/02/2005
Сообщения: 355
Из: С-Пб. Парк Победы
|
|
Давно такого чегой-то искала......только вчера приобрела духовку новую.....ммммм!!!хочу уже попробовать!!! 
|
Предыдущее
Наверх
Следующее
Вид: Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитировать
