yukka13
ветеран
Регистрация: 10/03/2005
Сообщения: 678
Из: Колпино
|
|
Делюсь рецептом семейного национального блюда.
Для бульона: свининка с косточкой. Варим до готовности (+соль,перец горош.,лавровый листок-3шт.)
--------------------
Мама Юля(25.04.80)+папа Вова(14.06.74)=доченька Даруся(10.09.05)
|
yukka13
ветеран
Регистрация: 10/03/2005
Сообщения: 678
Из: Колпино
|
|
Следующие составляющие:
1.Капуста 1/4
2.Картошка 4 шт.
3.Морковь 1 шт.
4.Лук 1шт.
5.Свекла 1шт.
6.Болгарский перец 1/2 шт.
7.Помидор 1шт.
8.Зелень и сметана.
|
yukka13
ветеран
Регистрация: 10/03/2005
Сообщения: 678
Из: Колпино
|
|
Шинкуем капусту и отправляем в готовый бульон.
Картофель режем кубиками и кладем вместе с капустой
|
yukka13
ветеран
Регистрация: 10/03/2005
Сообщения: 678
Из: Колпино
|
|
Затем обжариваем до полуготовности лук+морковка+помидор+перец болгарский и отправляем в кастрюльку
|
yukka13
ветеран
Регистрация: 10/03/2005
Сообщения: 678
Из: Колпино
|
|
Свеклу,натертую на крупной терке также обжарить (с одной столовой ложкой уксуса)
|
yukka13
ветеран
Регистрация: 10/03/2005
Сообщения: 678
Из: Колпино
|
|
Так как мясо варила большим куском, после режу на маленькие и соединяю с овощами
Отредактировано yukka13 (17/03/2006 19:35)
|
yukka13
ветеран
Регистрация: 10/03/2005
Сообщения: 678
Из: Колпино
|
|
вареное мясо режу маленькими кусочками и...в кастрюльку
|
yukka13
ветеран
Регистрация: 10/03/2005
Сообщения: 678
Из: Колпино
|
|
После того как все соединили,варить борщ минут 15, а кушать(со сметаной и зеленью) лучше через 1-1,5 часа!
|
yukka13
ветеран
Регистрация: 10/03/2005
Сообщения: 678
Из: Колпино
|
|
Ух! 
не судите строго, писака с меня еще та 
|
Malvina
старожил
Регистрация: 18/04/2004
Сообщения: 1044
Из: пока Колпино
|
|
мням, как вкусно выглядит
|
Предыдущее
Наверх
Следующее
Вид: Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитировать
