DALI
ветеран
Регистрация: 22/03/2003
Сообщения: 605
Из: Санкт-Петербург, Московский
|
|
Очень хочу сделать сама!
Будет два годовасика и одна трехлетка. Взрослый торт страшновато, может можно из Агуши какой-нибудь сделать???
--------------------
Юля и Анюта (30.03.05)
Была Lyla...
Будем по новой зарабатывать звания :-)
|
Эллина
элита
Регистрация: 05/03/2003
Сообщения: 2468
Из: Санкт-Петербург,м."Ул.Дыбенко"
|
|
Дети не аллергики?Творог,ягоды, печенье можно?Тогда можно сделать ленивый чизкейк
В разъемную форму выложить слой печенья,чуть размоченного в молоке,дальше творожный слой (творог смешать с сахаром,сливками,фруктовым пюре и разведенным желатином,пропорции я делаю по вкусу,примерно на 1 кг творожной массы,60 г желатина),дать чуть застыть в холодильнике,сверху выложить фрукты или ягоды (кроме киви) и залить "желе для торта".Просто и быстро.
--------------------
Эллина и любимый Игорек(28.01.03)
|
DALI
ветеран
Регистрация: 22/03/2003
Сообщения: 605
Из: Санкт-Петербург, Московский
|
|
ПАСИБКИ!
А печенье лучше какое?
|
Эллина
элита
Регистрация: 05/03/2003
Сообщения: 2468
Из: Санкт-Петербург,м."Ул.Дыбенко"
|
|
Печенье лечше бисквитное-плотненькое такоею
Могу дать еще рецепт сковородочного бананового торта,надо?
--------------------
Эллина и любимый Игорек(28.01.03)
|
DALI
ветеран
Регистрация: 22/03/2003
Сообщения: 605
Из: Санкт-Петербург, Московский
|
|
ДА!
Я хочу что-нить сама испечь...Хоть разок, а тут такой случай!
--------------------
Юля и Анюта (30.03.05)
Была Lyla...
Будем по новой зарабатывать звания :-)
|
Sovenok
активный участник
Регистрация: 30/03/2004
Сообщения: 465
Из: Санкт-Петербург, Московский ра...
|
|
И мы хотим бананово-сковородный.  
--------------------
-----------------
Виктория, Лиза(25.08.2002) и Никита(14.09.2005)
|
Эллина
элита
Регистрация: 05/03/2003
Сообщения: 2468
Из: Санкт-Петербург,м."Ул.Дыбенко"
|
|
Тесто.
1/4ст. сахара,1 ст сметаны ,по 0,5 ч ложки соды и соли(соду не гасить),3 стакана муки, немного ванильного сахара.
Крем.
400гр сметаны,2-3 очень спелых банана,4 ст ложки сахара,1 ч ложка ванильного сахара.
Всё перемешать кроме муки. Муку вводить порциями. Тесто абсолютно не должно липнуть к рукам. Но и не должно быть крутым. Разделить тесто на 6-7 частей. Раскатать подсыпая муку. Выложить на сковороду и обжарить БЕЗ МАСЛА!!! С двух сторон до золотистого цвета. Снятые коржи СРАЗУ промазать 1 столовой ложкой крема. Потом собрать торт, уже промазывая каждый корж хорошо кремом.
Приготовление крема. Размять вилкой до пюре очищенные бананы. Добавить сахара, сметану и взбить миксером.
--------------------
Эллина и любимый Игорек(28.01.03)
|
Эллина
элита
Регистрация: 05/03/2003
Сообщения: 2468
Из: Санкт-Петербург,м."Ул.Дыбенко"
|
|
Коржи раскатывала на полотенце.Раскатывала тоненько-тоненько.Катайте коржи больше диаметра,чем сковорода,при выпечке они немного уменьшаются в размере.Пеките до такого розового цвета,увидите.Сразу горячий корж смазывайте кремом,крем расстает,так правильно.Как все коржи промажете,только тогда собирайте торт.Кроме того,я делала вместо бананов с клубникой (кстати замороженной_ просто превратила ее в пюре,и добавила в сметану.И еще мне кажется,в этот торт можно смазывать любыс кремом который хорошо пропитывает.Хочу попробовать с заварным.Просто очень действительно и украсить можно на детскую тематику,но это уже на что фантазии хватит.
|
Lukyana
активный участник
Регистрация: 28/11/2005
Сообщения: 325
Из: Центральный
|
|
Мы делали для мелкого как раз на годик. Правда, если вы хотите испечь самостоятельно, то не очень подойдет. Он, что называется, на скорую руку.
Берете слоеное тесто. Мы покупаем замороженное. ТОлько бездрожжевое. Печете 2 коржа.
Дальше взбивается сливки 33-35% с сахаром (по вкусу), мажете один корж, укладываете сверху вишню, накрываете вторым коржом и снова сливки и вишня. Можно делать с бананом, но у нас на него аллергия.
Деть в восторге! Особенно потому что дали поесть самостоятельно руками
|
Предыдущее
Наверх
Следующее
Вид: Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитировать
