Sunwave
частый гость
Регистрация: 09/02/2005
Сообщения: 31
Из: Санкт-Петербург, север
|
|
Хотим через 3 месяца организовать вечеринку на 25 человек в кафе без развлекательной программы на 4 часа. Вопросы:
1) Если еда будет от кафе, то разрешат ли принести свое спиртное?
2) Надо ли платить за аренду кафе отдельные деньги?
2) Если обычно хорошо покушать без выпивки на человека стоит примерно 400р., то будет ли эта цена такой же на вечеринке. Я имею ввиду, что делают ли они скидку за "опт" или наооборот там будет надбавка.
И вообще, реально ли будет уложиться в 12-13 т.р. (по 500р. на нос)?
Может, у кого-то был подобный опыт, поделитесь, плиз.
|
Ulala
элита
Регистрация: 18/01/2005
Сообщения: 1809
Из: м. Академическая
|
|
1) В лучшем случае 50/50, т.к. основная выручка идет все таки от спиртного 
2) За аренду платить не надо, если кафе будет открыто для других посетителей
3) Надбавки за "опт" не будет, но и скидка тоже.  400 руб. - это очень мало, я бы рассчитывала на 800-1000 руб.(учитывая, что часть спиртного придется купить на месте - с бешенной накруткой)
По 500 руб. на человека уложиться нереально. Хотя... если есть знакомые в этом бизнесе, готовые сделать скидку, то может быть.
--------------------
Юля(20.08.80) и ее любимый мальчик-пирожок Вадик (02.08.2004)
|
Haslа
частый гость
Регистрация: 21/09/2005
Сообщения: 70
Из: СПб, Московский р-н
|
|
Пару недель назад отмечала д.р. в гранд-кафе "Сумета" на Ефимова 4. Гостей 18 чел выпивка 50% в кафе, 50% с собой принесла. Уложилась в 10 тыс. Еды наверно хватило бы человек на 25  . За аренду не платила, так как нас разместили в отдельном зале, смежным с залом где стояли стлики для обчных посетителей. Рекомендую. Еда дагестанская, вкусная. Недостаток - маленький выбор холодных закусок, но вот горячих блюд большое разнообразие! Дизайн в стиле пещеры
|
MamaBusika
активный участник
Регистрация: 03/06/2005
Сообщения: 459
Из: СПб, П.С.
|
|
Я недавно отмечала ДР в кафе, где оч вкусное горячее стоит ок 400-500 руб за оч большую порцию, 100-300 за хол закуски, соответственно выходит как минимум 1000 руб на чел, включая спиртное (50% - можно принести, 50% - кафе. В реале вышло ~10000 руб на 8 чел, еды, напитков и спиртного было ооочень много (навернр хватило бы и на 18), ООООчень вкусно, много осталось, взяли домой.
Кафе "Салхино" у ст.м. Горьковская, кухня грузинская, оч рекомендую
--------------------
Лена+Саша=Димулька (14.05.2004) и ...чудо в пузе
You are the one, you my number one...
|
Мама Оля
старожил
Регистрация: 09/12/2002
Сообщения: 1320
Из: Озерки
|
|
ПРОшлый корпоративный НГ в "Робине Бобине" обошелся на 20 человек в 10 тысяч + 3 тысячи музыканту. Очень рекомендую, вкусно невероятно
--------------------
Оля (22.01) и сын мамы-Сюси паровозик Левушка (04.04.01)
|
Sunwave
частый гость
Регистрация: 09/02/2005
Сообщения: 31
Из: Санкт-Петербург, север
|
|
Спасибо большое за ответы!!!
|
Предыдущее
Наверх
Следующее
Вид: Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитировать
