Вот в чем вопрос... Покупаю парное, но не разбираюсь в частях коровьего тела . Раньше все как-то жарила или запекала. Все получалось нормально. Вот, начиталась топиков про экономное хозяйство -- решила сварить суп на мясном бульоне. А мясо пустить на второе с чем-нибудь. Варю час -- жесткое, варю два -- жесткое . Ну что же это млин такое! Никогда не варила говядину, поверите ли? Курицу, рыбу -- это пожалуйста. Смешно, конечно, но очень хочется научиться...
-------------------- Таня (Михаэла 29.02.92 и Гришка 11.03.04 )
Предыдущее
Наверх
Следующее
Вид: Списком
Сколько времени вы варите мясо?
Редактировать
Ответить
Цитировать
. Раньше все как-то жарила или запекала. Все получалось нормально. Вот, начиталась топиков про экономное хозяйство -- решила сварить суп на мясном бульоне. А мясо пустить на второе с чем-нибудь. Варю час -- жесткое, варю два -- жесткое 
)
