Вот несколько моих рецептов: 1. Сельдь вымачиваешь либо в чае, либо в молоке часик, ополаскиваешь, режешь мелко, к ней добавляешь так же покрошенные соленые огурцы и яйца, приправляешь немного майонезом (майонеза совсем немножко, чтобы не вытекал через блин)
2. Крабовые палочки или кальмары порезать, сыр натереть на мелкой тёрке, лук и морковь спассеровать на растительном масле (отдельно друг от друга), всё перемешать. (можно без кальмар и крабовых палочек)
3. 1.500г говяжьей печени, 4 головки репчатого лука, 4 картофелины, ¼ вилка капусты, 50г жира. Печень промойте, отделите от плёнки, порежьте кусочками, пропустите через мясорубку. Обжарьте её на жире до готовности. Лук очистите, порежьте кубиками, спассеруйте на растительном масле до золотистого цвета. Смешайте лук с печенью и ещё немного обжарьте всё вместе. ВКУСНОО!!!!
-------------------- наш любимый сынуля Владичка
|